近日，我校酒店管理专业主办的'开元杯'饭店服务技能大赛圆满落幕，本次大赛聚焦餐饮管理领域，旨在提升学生的实践操作能力和专业素养。比赛吸引了来自各年级的近百名学生参与，涵盖了中餐摆台、西餐服务、酒水调制及餐饮营销策划等多个项目。在紧张激烈的角逐中，参赛选手们充分展示了扎实的技能基础和创新的服务理念。评委由行业专家和资深教师组成，他们对选手的表现给予了高度评价，并指出此类活动对培养高素质酒店管理人才具有重要意义。通过此次大赛，不仅增强了学生的团队协作和应变能力，也为他们未来就业奠定了坚实基础。酒店管理专业表示，将继续深化校企合作，推动类似实践活动的常态化开展，以促进行业与教育的深度融合。